Özçiğdem Kuruyemiş’in özenle hazırladığı Türk Lokumu, zengin tarihi ve eşsiz lezzetiyle yüzyıllardır sofralarda yerini alan geleneksel bir tatlıdır. Kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na dayanan lokum, saraylarda ve özel davetlerde ikram edilen en özel tatlılardan biri olmuştur.

Lokumun temelinde şeker ve nişasta bulunur. Zamanla fıstık, fındık, ceviz, susam ve hindistan cevizi gibi doğal malzemelerle zenginleştirilmiş; farklı tatlar ve dokular kazanmıştır.

Kesin olarak hangi dönemde ortaya çıktığı bilinmese de, 15. yüzyılda Osmanlı’da popülerleştiği, 17. ve 18. yüzyıllarda ise saray mutfağında önemli bir yere sahip olduğu kabul edilir.

Bugün Türk Lokumu, Osmanlı sınırlarını aşarak dünya çapında tanınan bir tatlı haline gelmiştir. Özçiğdem Kuruyemiş’in taptaze kuruyemişleriyle üretilen lokumlar, hem Türkiye’de hem de dünyanın birçok ülkesinde keyifle tüketilmektedir.