Yeşil (çiğ) kahve çekirdeği, evde kavurma tutkunları için tazeliğin kontrolünü size bırakır. Kendi kavrum derecenizi belirleyerek meyvemsi–çiçeksi notalardan çikolata–karamel tonlarına uzanan bir lezzet yelpazesi yakalayabilirsiniz; filtre, espresso ve demleme barlarına uyumlu.
Özçiğdem Kuruyemiş’in kalite standartlarıyla hazırlanan Yeşil Çiğ Kahve özenle sınıflandırılmış çekirdekleriyle homojen kavrum ve temiz fincan hedefler. Evde tavada, fırında veya tambur/air roaster ile kavurarak çekirdeğin terroir karakterini ortaya çıkarabilir; hafif kavrumda parlak asidite ve meyvemsi nüanslar, orta kavrumda dengeli gövde ve tatlılık, koyu kavrumda ise düşük asidite ve belirgin karamelleşme elde edebilirsiniz. Valfli, tazeliği koruyan ambalaj; kavrum sonrası dinlendirme ve öğütümden fincana kadar aromayı muhafazaya yardımcı olur. Serin–kuru ortamda, güneş görmeyen yerde saklayınız.
| AĞIRLIK | KOLİ İÇİ ADET | KOLİ ÖLÇÜ | BARKOD |
|---|
Özçiğdem’in çevreye duyarlı tarım uygulamalarını ve üretim süreçlerini yakından keşfedin.
